Archivo del Autor: Iker Martín

febrero 26

“Lo mejor esta por venir”

Diferentes circunstancias, diría nuestro queridísimo Chepo de la Torre, me llevaron a comer fuera de casa prácticamente diario en el último par de semanas. Con un antojo tremendo de comida casera, sencilla y por supuesto que no le pegara tan duro a mi limitado capital, me adentré en la Zona Rosa en búsqueda del llamado […]

febrero 26

Blanco, Tinto, Rosado y… ¿Púrpura?

El mundo del vino, como ya hemos visto, es inmenso y así también lo es la variedad de colores y tonos que podemos encontrar en ellos. De un “paja pálido”, pasando por un “rubí intenso”, violáceo, un teja con destellos rosados o hasta café, lo que nos indica oxidación… ¿Qué? ¿Café, Teja? Yo también alguna […]

febrero 26

Se lleva las PALMas… de pie

“Trata a los comensales como familia, sirve comida extraordinaria y siempre supera expectativas” Llevaba ya un tiempo queriendo ir a conocer una de las joyas que Grupo Presidente nos trajo a la zona poniente de la ciudad. Por una u otra razón, y con todo y que me han hablado maravillas de su langosta, sus […]